El Aceite de Oliva Virgen Extra es un aceite vegetal de uso alimentario, que procede de los frutos del olivo, la aceituna, que posee unas características nutricionales de alto valor para la salud y que se extrae a través de procesos mecánicos o medios físicos en condiciones especialmente controladas, que no [...]
La S.A.T Córdoba presenta los Ensayos Agronómicos de la campaña agrícola 2022/2023. Durante la presentación tuvieron lugar también interesantes ponencias de personalidades del sector donde se ha hablado del presente y futuro de la agricultura en Andalucía. El pasado 26 de octubre se celebró la XXVIII Edición de Ensayos Agronómicos de [...]
El último análisis de la UE publicado en Octubre estima que la producción de cereales en la UE en 2023/24 alcanzará los 268,5 millones de toneladas, solo un 1% más que la campaña comercial anterior, a pesar de una ligera reducción de la superficie cultivada (-1% por debajo de 2022/23). La [...]
. ¿#Legumbres en verano? Pues sí, y de mil formas para no perder este alimento tan rico durante el periodo estival. Os presentamos una receta ?✏️ deliciosa!! Ensalada fresca de garbanzo blanco lechoso al bogavante con berros y fruta tropical? Ingredientes ( 4 comensales) ✅1 ud. de bogavante? ✅300gr. de garbanzos ✅1 [...]
. Buen día ☀️ En @cortijolareina pensamos que las #legumbres deben formar parte de nuestra #dieta habitual. Para seguir disfrutando de las lentejas en estos días de primavera y verano os dejamos una receta fácil y fresca. “Ensalada de lentejas con berros”. Para 4 comensales Ingredientes: - 300gr de lentejas - 150gr [...]
__ Es muy importante comer sano. Desde Cortijo La Reina os animamos a que cuidéis de vosotros y de vuestras familias manteniendo una dieta equilibrada. Aquí dejamos una receta fácil y muy sana de garbanzos con verduras. Para cocinar 500 g de garbanzos: los ingredientes: - 1l de caldo o agua - [...]
Muy buenas ☀ Hoy aportamos una nueva receta fácil y rápida de HUMMUS. El hummus es una crema de #garbanzos , suave, #sana, deliciosa y muy fácil de preparar. Una forma ideal de consumir #legumbres , un plato muy nutritivo que nos aporta #proteínas, hidratos de carbono , #vitaminas, minerales, #fibra y [...]
. Todo empieza en el cultivo. Cuidamos nuestros olivos con técnicas respetuosas con el medio ambiente (nuestro olivar ecológico esta certificado por el CAAE). Así mismo, aplicamos técnicas de manejo con expertos según el tipo de operación (abonado, poda, o recolección). Para nosotros es fundamental la fecha de recolección, buscando siempre la [...]
